وصفات جديدة

تأتي المصاصات بنكهة السباغيتي إلى اليابان

تأتي المصاصات بنكهة السباغيتي إلى اليابان


ستعمل شركة Gari-Gari Kun اليابانية لصناعة المصاصات المثلجة قريبًا على صنع مصاصات بنكهة السباغيتي مليئة بصلصة الطماطم الهلامية

آسف عشاق المعكرونة المصاصة! يُباع Gari-Gari Kun في اليابان فقط.

هل سبق لأي شخص أن نظر إلى آيس بوب وفكر ، "هذا رائع ، لكني أتمنى أن يكون طعمه مثل المعكرونة؟" على ما يبدو ، فإن شركة Gari-Gari Kun (التي تعني Crunchy Boy بالإنجليزية) فعلت ذلك لأن صانع البوب ​​الياباني الشهير سيصنع الآن آيس بوب بطعم السباغيتي "نابولي" مع حشو صلصة الطماطم الهلامية ، وفقًا لـ مدونة ثقافة البوب ​​اليابانية ، كوتاكو.

ولكن قبل أن تعتقد أن Gari-Gari Kun قد ذهب بعيدًا ، فإن الشركة ليست غريبة على نكهات Ice-pop الغريبة. في العام الماضي ، أطلقوا نكهة وعاء (حساء سميك يشبه الحساء) ، بالإضافة إلى كعكة أرز ونكهة معجون الفول العام الماضي. ظهرت الصورة على الإنترنت ، حيث ادعى بعض مستخدمي Twitter والمدونين أنها مزيفة (إنها ليست كذلك!) ، ويقول البعض إنها مجرد وسيلة للتحايل.

إلى جانب النكهات الغريبة ، يتمتع Gari-Gari Kun بشعبية كبيرة حقًا في اليابان: إنه غلاف حلوى محشو بشراب منكه وثلج مبشور ، كما يأتي بنكهات عادية مثل الأناناس والفراولة والكولا.

جوانا فانتوزي محرر مشارك في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


نكهات دولية غريبة من وجباتك الخفيفة المفضلة

عندما تجلس للاستمتاع بوجبة خفيفة مفضلة لديك ، تتوقع منها أن يتذوقها بطريقة معينة. ثم تسافر إلى الخارج وتدرك أن السكان المحليين لديهم وجهات نظر مختلفة جدًا حول ما يجعل تناول الوجبات الخفيفة لذيذًا وممتعًا. قد تستمتع ببعض هذه النكهات العالمية الغريبة - أو يمكنك الركض مباشرة إلى المرحاض.


مصاصات المعكرونة: مصاصات بنكهة السباغيتي

إذا كان هناك & # 8217s مكان واحد حيث توجد المصاصات بنكهة السباغيتي ، فستكون اليابان. صحيح أن الأطعمة المجمدة التي يتم تعبئتها وبيعها على أنها بنكهة السباغيتي متوفرة في أرض الشمس المشرقة.

بالنسبة للمغامرين ، هذه مجرد متعة فريدة أخرى يجب تجربتها. بالنسبة للآخرين ، إنه شيء يجب تجنبه بأي ثمن.

لا تبدو الطماطم الجليدية وقطع اللحم تمامًا مثل حلوى مجمدة لذيذة جدًا. ومع ذلك ، في حين أن الصورة أعلاه لمصاصات السباغيتي قد انتشرت على الإنترنت ، إلا أن مذاقها الفعلي لم يتم تأكيده حتى الآن. يمكن أن يكون قد تم تعبئته على شكل مصاصات معكرونة بمعنى أنه لون صلصة الطماطم عندما & # 8217s مع المعكرونة ، على الرغم من أنني أفضل أن أفترض أنها & # 8217s مصنوعة من المعكرونة الفعلية وكرات اللحم.

Gari-Gari Kun ، الشركة التي تصنع هذه المصاصات ، تصنع أيضًا حساء الذرة وكعك الأرز مع المصاصات بنكهة معجون الفول.


مع اقتراب الربيع والصيف في أمريكا الشمالية ، من المؤكد أن مبيعات المصاصة سترتفع ، وبالنسبة لعشاق المصاصة ، سيتم تقديم مثلجات جديدة بنكهة السباغيتي. حسنًا ، ليس صحيحًا تمامًا أن مصاصة السباغيتي موجودة بالفعل ، لكنها لن تكون متوفرة في أمريكا الشمالية. على الأقل ليس بعد.

ستقوم اليابان بصنع هذه المصاصات ، وهي ليست مفاجأة حقًا ، حيث قاموا أيضًا ببيع الفراولة Cheetos ومجموعة كاملة من الأطعمة الغريبة الأخرى. سيتم تصنيعها بواسطة Gari-Gari Kun الذي يقدم في الغالب بعض النكهات العادية ، مثل العنب والبرتقال.

إنها نكهة غريبة جدًا لدرجة أن حتى الناس في اليابان ، البلد المعروف بخياراته الغذائية المميزة ، يشككون في صلاحية المنتج. لا داعي للقلق: المنتج حقيقي للغاية ، وسيأتي إلى محل بقالة بالقرب منهم في 24 مارس.


18 حلويات مرضية للروح ومناسبة لمرضى السكر

هذه المقالة التي كتبها خبراء الصحة ، يتم التحقق من صحة هذه المقالة من قبل خبراء التغذية وتستند إلى الأدلة العلمية.

يتكون فريقنا من خبراء تغذية وأخصائيين تغذية وخبراء صحيين غير متحيزين ومرخصين. جميع المقالات المنشورة صحيحة من الناحية الواقعية وتقدم كلا وجهي العملة.

هذه المقالة مدعومة بالحقائق العلمية. انقر فوق الأرقام لرؤية المجلات العلمية التي راجعناها الأقران والتي استخدمناها كمرجع.

إذا كنت تبحث عن حلويات لمرضى السكر ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح. تقدم كل هذه الحلويات إشباعًا هائلاً ، لكنها لن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. فقط تأكد من الاحتفاظ بأحجام الحصص بكمية معقولة.


1. مجموعات الكراميل الفول السوداني المملح
لن تشعر وكأنك تأكل حلوى السكري مع مجموعات الكراميل هذه. هذا لأنهم يستخدمون الإريثريتول كمُحلي ، مما يوفر الكثير من المذاق السكرية دون الارتفاع الناتج في مستويات السكر في الدم. يتحد الفول السوداني والشوكولاتة والقشدة والفانيليا لجعل هذه الأشياء عبارة عن إجابة ذاتية لجميع الأشياء الجيدة التي تم شراؤها من المتاجر والتي لا تضع مرضى السكر في الاعتبار بالتأكيد. تقوم كارولين بعمل رائع في جعل هذه الأشياء سهلة ، ولكن في نفس الوقت تخرج تبدو وكأنها حلوى فاخرة أو وجبة خفيفة حلوة. إنها مثالية كوجبة مقرمشة بعد انتهاء العشاء ، أو كوقت ممتع.

2. ألواح نانايمو نباتية غير مخبوزة
إذا كنت معتادًا على بار Nanaimo الكندي ، فربما كنت تبحث عن طريقة لصنعه بحيث يتوافق مع معايير مرض السكري. حسنًا ، لا مزيد من البحث لأن هذا الشريط اللذيذ الذي يحافظ على الأشياء صديقة لمرضى السكري ، تمامًا مثل الأصلي ، لا يلزم الخبز. وهذا يجعلها خيارًا رائعًا للحلوى لأيام الصيف الحارة عندما لا ترغب في تشغيل الفرن. يؤدي استخدام العناصر غير المحلاة والخالية من السكر إلى إبقاء هذا بعيدًا عن رادار مرضى السكري ، ويعني أنه يمكنك الاستمتاع بالطعم دون القلق بشأن المساومة على صحتك.

3. كعكة موس الفراولة
انغمس في كعكة موس الفراولة المنحلة وستبدأ في التساؤل عما إذا كنت مصابًا بالفعل بمرض السكري. إنها نوع الكعكة التي تتذكرها من قبل ، ولكن ربما تم حذفها على أنها شيء لا يمكنك الحصول عليه بعد الآن. لكن هذه وصفة مجربة وصحيحة لمرض السكري مع الإكسيليتول الذي يعمل كمصدر للحلاوة ، والفراولة واللوز ، وهما نوعان من الأطعمة في قائمة الأطعمة الخاصة بمرضى السكري ، يستخدمان لجعل هذه الحلوى صحية. ستحصل على طبقتين من النكهة هنا ، واحدة غنية بالشوكولاتة والأخرى بطعم الفواكه وأخف قليلاً. مزيج كلاسيكي من المؤكد أنه سيسعد أكثر متذوقي الحلويات إرضاءً.

4. عنبية الإسكافي
لا يمكنك التغلب على التوت الأزرق ، المليء بمضادات الأكسدة والمتفجر بنكهة التوت ، فقد كانت الحلوى المفضلة لقرون. هنا تحصل على نكهة الإسكافي التي تم اختبارها بمرور الوقت مع مستخلص الفانيليا وقشر الليمون المستخدمة للحصول عليها بشكل صحيح. هناك الكثير من العنب البري المستخدم ، والوصفة تستدعي استخدام ستيفيا ، ولكن يمكنك تعديل ذلك باستخدام المُحلي المفضل لمرضى السكري. لديك أيضًا خيار استخدام منتجات الألبان أو الحليب غير الألبان حسب تفضيلاتك ، وهناك أيضًا نصائح حول كيفية الحفاظ عليه نباتيًا. هذا أحد الإسكافيون الذين سترغبون في التعرف عليه بشكل أفضل قليلاً ، ولن يؤثر ذلك على مستوى الجلوكوز في الدم.


الصورة: Inner Harmony Nutrition

5. آيس كريم شاي أخضر وحليب جوز الهند
يعتبر آيس كريم الشاي الأخضر نجاحًا كبيرًا في اليابان ، وهذه الوصفة تقوم بعمل رائع في التقاط جوهرها مع الاحتفاظ بها في نفس الوقت شيئًا يمكن لمرضى السكر وغير المصابين به على حد سواء. الحيلة: يجب عليك ببساطة استخدام ماشا ، مسحوق الشاي الأخضر الذي لا يزال يستخدم في حفل الشاي الياباني التقليدي. إنها الطريقة الوحيدة للحصول على النكهة الحقيقية للشاي الأخضر في شكل آيس كريم. إنها تستخدم الإريثريتول للحلاوة ، وآيس كريم الشاي الأخضر ليس حلوًا مثل بعض النكهات الأخرى ، لذلك ليس عليك استخدام الكثير ، ولديها مجموعة كبيرة من خيارات ملاعق الطعام حتى تتمكن من ضبط الحلاوة كما ترين لائق بدنيا.

6. تفاح مخبوز مع جبنة الريكوتا
تُخبز هذه التفاحات حتى تصل إلى النعومة المناسبة ، ثم تُحشى بجبن الريكوتا. يخرجون حلو بفضل العسل المستخدم في الوصفة. قد لا يكون العسل أفضل مُحلي لمرضى السكر ، حيث ثبت أنه يرفع مستويات السكر في الدم ، لكنه يرفعها بنسبة أقل من السكر المكرر ، وله أيضًا صفات مفيدة مثل المساعدة في مستويات الكوليسترول. سيتعين عليك اتخاذ قرار بشأن كيفية تفاعلك مع العسل وما إذا كان شيئًا يمكنك استخدامه في حلويات مرضى السكري. يمنح القرنفل والقرفة هذه التفاح كل النكهة التي يمكن أن تتعامل معها براعم التذوق.

7. علكات الكركديه محلية الصنع
ستجعلك هذه العلكة تشعر وكأنك طفل مرة أخرى ، دون إلحاق أي ضرر بمستويات الجلوكوز في الدم ، خاصة إذا تركت العسل الخام الاختياري. سيظل طعمها جيدًا بدونها ، أو يمكنك أن تقرر تقليل الكمية المذكورة إذا كنت ترغب في أن تكون أكثر حلاوة. إنه شاي العاطفة الذي يعطي هذه النكهة أكثر ، واستخدام الجيلاتين الذي يتغذى على العشب يجعله خيارًا صحيًا يوفر لجسمك فوائد مختلفة مثل المساعدة في صحة المفاصل. نحن نحب أن تكون هذه سهلة التحضير وتستخدم فقط حفنة صغيرة من المكونات.


الصورة: أنا أتنفس ... أنا جائع ...

8. ألواح تشيز كيك توت العليق
إذا كنت ترغب في الحصول على نقاط الأناقة ، فستأخذ قضبان كعكة الجبن بالتوت العليق الكعكة. إنها مليئة بتوت العليق ، لذا فأنت تحصل على مضادات الأكسدة والألياف جنبًا إلى جنب مع طعم لاذع وفواكه. في حين أن كعكة الجبن بالفراولة غالبًا ما تحصل على أكبر قدر من الجوائز ، إلا أنه يتعين عليك منح كعكة الجبن بالتوت العليق الفضل في ذلك. يُنصح باستخدام بديل حبيبات السكر الخاص بك ، حتى تتمكن من اختيار البديل الذي وجدته بالفعل فائزًا. تستخدم القشرة دقيق جوز الهند ، لذا فهو خالي من الحبوب ويحتوي على ألياف أكثر من الدقيق متعدد الأغراض.

9. أيس كريم دبل بيري لذيذ
تسأل ما هو أفضل من آيس كريم حبة واحدة؟ آيس كريم التوت ، بالطبع. هذا ما يحدث هنا مع استخدام كل من الفراولة والتوت معًا في طبق واحد. علاوة على ذلك ، ستحصل على نكهة البرتقال بفضل عصير البرتقال المركز ، وهذا الآيس كريم الذي لا يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. هذه حلوى قائمة بذاتها ولكنها تلعب أيضًا بشكل جيد مع الآخرين ، ويمكن استخدامها كطبق جانبي لإحدى الحلويات الأخرى الموجودة في هذه الصفحة. مضادات الأكسدة الموجودة في هذا الآيس كريم تميزه عن غيره من فئته ، حيث يساهم كل من الفراولة والتوت في الكل.

10. ميني كيك اللوز مع خليط التوت
تم سحب كعكات اللوز الصغيرة مباشرة من كتاب الطبخ الخاص بمرضى السكري ، لذا فأنت تعلم أنها لن تتذوق طعمًا رائعًا فحسب ، بل ستعمل أيضًا لصالحك وليس ضدك. إنهم يستخدمون طحين اللوز ، لذلك ستحصل على ألياف من الدقيق أكثر مما تحصل عليه عند استخدام دقيق للأغراض العامة ، بالإضافة إلى أنه يزيل الغلوتين الذي ستجده في الدقيق العادي. يمنحك التوت المضاف إلى الأعلى دفعة إضافية من التغذية التي لا تجدها في الحلويات التقليدية. جزء من تناول الطعام لمرضى السكر هو التأكد من أنك تساعد الجسم دائمًا ، حتى لو كنت تتناول الحلوى فقط.


الصورة: الخبز الجيد لمرضى السكري

11. كعكة الكابتشينو
هذا واحد يذهب لجميع عشاق القهوة هناك. إنه مزيج من الشوكولاتة والقهوة سيجعل من الصعب تصديق أنه جاء من مدونة وصفات لمرضى السكري. توفر الشوكولاتة الداكنة نكهة الشوكولاتة الغنية المطلوبة مع الاستغناء عن السكر الموجود في شوكولاتة الحليب. تعطي القهوة الفورية نكهة القهوة الحقيقية بالإضافة إلى بعض الكافيين ، لذا فهذه كعكة واحدة لن يكون مذاقها رائعًا فحسب ، بل قد تساعدك على البقاء مستيقظًا للبعض بعد محادثة العشاء مع الأصدقاء والعائلة. تمنح جبنة المسكربون والكريمة المخفوقة كل النكهة التي تتوقعها من الحلوى اللذيذة.

12. براونيز بدون طحين
هذه هي البراونيز التي يمكنك أن تخدمها لأصدقائك غير المصابين بمرض السكر وسوف يتغلبون عليها. سميكة ومتكتلة تحتوي على مكون سري لا يمكننا الاحتفاظ به لأنفسنا: القهوة سريعة التحضير. هذا سيمنحهم المذاق الغني للقهوة أيضًا ، لذا فهم يواجهون مشكلة مزدوجة. إنها تستخدم ستيفيا للتحلية ولكنها تنص أيضًا على أنه يمكنك استخدام النوع المفضل لديك بدلاً من ستيفيا ، وبغض النظر عن الطريقة التي ستذهب إليها ، ستظل هذه الأطعمة رائعة المذاق. الهدف هو استبدال السكر البني الموجود في الوصفة الأصلية بخيار أكثر ملاءمة لمرضى السكري. أضف البندق المفروم إذا كنت تحب البراونيز مع المكسرات.

13. كمأ بوربون بالشوكولاتة
تبدو هذه الكمأة مذهلة للغاية لدرجة أن أكبر مخاطرة في صنعها هي معرفة متى تتوقف. إنها مليئة بالبوربون إذا قررت السير في هذا الطريق ، ولكن هذا مكون اختياري ويمكن حذفه إذا كنت تريده فقط أن يكون كمأ شوكولاتة لذيذًا. لقد تمكنوا من إدخال ثمرة أفوكادو في هذه الكمأة ، لذا فأنت تستفيد من إضافة البوتاسيوم والألياف والدهون الصحية. إلى حد كبير ، لن تقترب أنواع الكمأة الأخرى من هذه الأطعمة على المستوى الغذائي. يمنحهم البقان المفروم قرمشة لطيفة تجعلك تعود مرة أخرى.


الصورة: Inner Harmony Nutrition

14. كعكة النكتارين والقهوة عنبية
يعتبر النكتارين والتوت مزيجًا مثيرًا للاهتمام لكعكة القهوة ، ولكل منهما ملفه الغذائي الخاص. سيوفر لك العنب البري مضادات الأكسدة والألياف ، بينما توفر النكتارين مجموعة من الفيتامينات والمعادن ، لذا فإن كل فاكهة تكمل الأخرى. تتكون الكعكة نفسها من مزيج من دقيق اللوز ودقيق جوز الهند ، وهي بدائل رائعة للدقيق العادي ، كل منها يوفر الألياف التي لن تحصل عليها في كعكة القهوة. لقد تمكنوا من الحفاظ على هذا الخالي من الغلوتين أيضًا ، مما يجعله حلوى مثالية لمرضى السكري الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين.

15. شوكولا كركس
اصنع مجموعة من رقائق الشوكولاتة هذه وستحصل على متعة حقيقية. لقد تم إنشاؤها في الأصل للعد التنازلي لملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد ، ولكن يمكنك الاستمتاع بها طوال العام. لقد تم الحرص على تجنب المكونات التي قد تؤدي إلى إصابة مرضى السكري ، دون التضحية بالمكونات ذات المذاق الرائع. عليك أن تجد توازنًا جيدًا عندما يتعلق الأمر بالمكونات في حلوياتك ، فهي خفيفة جدًا ولن تكون راضيًا ، وسكرية جدًا وقد تواجه مشكلة في مستويات السكر في الدم. بمجرد أن تجد حفنة من الحلويات التي تستمتع بها حقًا والتي لا تؤثر على مستوياتك ، يمكنك العودة إليها مرارًا وتكرارًا.

16. أبراج كعكة الجزر
قم ببناء أبراج كعكة الجزر هذه وسوف ترضي بالتأكيد رغبتك في كعكة الجزر دون الإضرار بنفسك في هذه العملية. تحصل على طبقتين من الكيك ، مع كريمة الزينة بينهما وفوقها. تظهر جميع المكونات المطلوبة لكعكة الجزر هنا ، لذا فليس الأمر كما لو كنت تتناول شيئًا من المفترض أن يتذوقه مثل كعكة الجزر بينما تفتقد بعض العناصر المهمة. ومع ذلك ، فقد تم إجراء تعديلات بحيث يمكنك تناولها كمريض سكري وليس عليك دفع ثمنها لاحقًا.


الصورة: طبخ عائلي طازج

17. مصاصات البطيخ الزبادي المجمد
التهدئة المثالية عندما يخرج الصيف عن السيطرة. البطيخ هو فاكهة الصيف المثالية ، وأنت تستخدم بطيخًا حقيقيًا هنا ، بالإضافة إلى الزبادي ، وهو طعام لمرضى السكري يوفر لك الكالسيوم والبروتين. يخرجون دسمًا وحالمًا ، لذا من المحتمل أن ترغب في أكثر من واحدة. إذا مررت من قبل بقسم المصاصات في محل البقالة ونظرت بحزن إلى جميع المصاصات المليئة بالسكر ، أو ما هو أسوأ من ذلك ، جربت أحد الأنواع الخالية من السكر التي لا تتذوقها بشكل صحيح ، فستملأ الفراغ.

18. فطيرة اليقطين السلحفاة بدون خبز
تم إجراء بعض التحسينات الجادة على فطيرة اليقطين ، وهذا ليس شيئًا تتوقعه إذا كنت تبحث عن خيارات حلوى لمرضى السكر لأي فترة من الوقت. إنه يجلب معه نكهة السلاحف ، ولا يتطلب أي خبز ، لذلك يمكنك ببساطة تجميعه وتركه يبرد قبل الحصول على شريحة لطيفة. بالطبع يفي أيضًا بوعده بأن يكون فطيرة اليقطين ، مع استخدام علبة من هريس اليقطين لهذه الجودة التي لا لبس فيها. يحافظ الكراميل والحلوى الخالي من السكر على هذا الجانب الودود ويتيحان لك الاستمتاع بمذاق حلو.


سباغيتي نابوليتان

استمرارًا لماراثون _yohshoku_ الصغير ، ها هو طبق المعكرونة الياباني سيئ السمعة المسمى Napolitan أو Naporitan. (ليس لدى اليابانيين صوت L أو R ، وهذا هو السبب في أن اليابانيين غالبًا ما يخلطون بينهم عند التحدث باللغات الغربية). وبقدر ما أعرف ، لا يوجد شيء عن نابوليتان عن نابوليتان ، باستثناء استخدام السباغيتي. إنه مصنوع من صلصة دسمة بالكاتشب ، وله النكهات المالحة الحلوة التي يحبها اليابانيون.

وفقًا لـ Wikipedia Japan (رابط ياباني) ، تم اختراع Spaghetti Napolitan بعد فترة وجيزة من الحرب العالمية الثانية ، من قبل رئيس الطهاة في الفندق في يوكوهاما الذي استخدمه الجنرال دوغلاس ماك آرثر كمقر عسكري أمريكي. يُزعم أنه حصل على الفكرة من السباغيتي وصلصة الطماطم التي أكلتها القوات الأمريكية. على مر السنين ، تم تعديل الوصفة ، باستخدام الكاتشب بدلاً من هريس الطماطم في الوصفة الأصلية على سبيل المثال ، حيث كان من الصعب الحصول على الأخير بالنسبة لمعظم اليابانيين في ذلك الوقت. هناك بعض وصفات نابوليتان التي تدعو إلى طماطم مهروسة أو مهروس طماطم ، لكن استخدام الكاتشب ، على الرغم من أنه قد يبدو غريبًا ، هو الطريقة الأكثر "أصالة".

لجعل Spaghetti Napolitan "أصليًا" كما قد تحصل عليه في اليابان ، ستحتاج إلى طهي السباغيتي لمدة دقيقة أو دقيقتين على مرحلة al dente. حتى وقت قريب جدًا (لنقل آخر 20 إلى 30 عامًا أو نحو ذلك) ، فضل اليابانيون أن تكون المعكرونة طرية ، مثل المعكرونة الأخرى التي اعتادوا عليها مثل السوبا أو الأودون أو المعكرونة على الطريقة الصينية (وكما علق Chinalily هنا ، فإن `` المعكرونة الناعمة يُلاحظ تفضيل المعكرونة في البلدان الآسيوية الأخرى أيضًا.) يمكنك حتى طهي المعكرونة مسبقًا ثم إعادة تسخينها في المقلاة ، وهو أمر قد يلهث الطهاة الإيطاليون الأصحاء في الرعب ولكنه الطريقة القياسية للتعامل مع النمط الياباني المعكرونة. تذكر أن هذا يعد تكيفًا من ثقافة ما على طعام آخر ليناسب الأذواق الموجودة.

يجب أن أعترف أنني لم أجعل نابوليتان منذ سنوات. أنا معتاد أكثر على معكرونة الدنت على الطريقة الإيطالية الآن. لكنني صنعت هذا لتناول غداء يوم الأحد ، ووجدته لذيذًا بشكل مدهش - لقد أعاد كل أنواع ذكريات طفولتي.

وصفة: سباغيتي نابوليتان

لوجبتين سخية إلى حد ما:

  • 150 جم / حوالي 5 أونصات. السباغيتي الجافة (سمك 8)
  • 4 نقانق وينر أو نقانق
  • 1 فلفل حلو كبير (هنا استخدمت 1/3 كل من الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر للون)
  • 5-6 فطر مشروم
  • 2 تيرابايت. زبدة أو زيت طهي خفيف
  • 1 بصلة متوسطة
  • ملح وفلفل
  • 1/2 كوب كاتشب (هاينز هو ما استخدمته)
  • 2 تيرابايت. صلصة بولدوج تونكاتسو
  • 2 تيرابايت. كريمة ثقيله

اسلقي السباغيتي أثناء طهي المكونات الأخرى في الكثير من الماء المملح. اطهيه لمدة دقيقة أو دقيقتين بعد مرحلة al dente للتأكد من صحته ، أو توقف عند مرحلة al dente إذا كان هذا يزعجك.

قطعي البصل والفلفل والفطر إلى شرائح رفيعة. قطعي النقانق إلى شرائح قطرية رفيعة (يمكنك تقطيعها إلى أشكال أخطبوط وما شابه ذلك إذا كنت تسلي الأطفال).

سخني مقلاة كبيرة مع الزبدة أو الزيت أو مزيج. (استخدام شحم الخنزير هنا سيجعله أقرب إلى الإصدار الأصلي.) اقلي البصل حتى يصبح شفافًا ، ثم أضف الفلفل والفطر واقليه حتى يصبح كل شيء يعرج. أضيفي شرائح السجق واقليها حتى تحمر قليلاً. تبل قليلا مع الملح والفلفل.

في غضون ذلك ، يُمزج الكاتشب وصلصة بولدوج والكريمة في وعاء صغير.

صفي السباغيتي بمجرد طهيه. أضف إلى المقلاة. أضيفي خليط الصلصة وقلبي جيداً حتى يتجانس.

يُقدم على الفور ، ويعلوه اختياريًا الكثير من الجبن المبشور ، و / أو اندفاعة من تاباسكو.

الأطفال يحبون هذا - على الأقل ، الأطفال اليابانيون يحبونه.

تلاحظ

إذا لم يكن لديك صلصة بولدوج ، استخدم صلصة ستيك وأضف حوالي ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من العسل.

يمكنك استخدام لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد بدلاً من العجين (أو بالإضافة إلى).

غالبًا ما يتم استخدام الفطر المعلب في هذا ، ولكن هذا هو المكان الذي أرسم فيه الخط.

نابوليتان ، معكرونة وافو الأصلية

لقد كتبت هنا سابقًا عن المعكرونة _wafuu_ والمعكرونة ذات المكونات والنكهات اليابانية. أعتقد أنه من الآمن القول أن نابوليتان كان الأصل وافو المعكرونة - على الرغم من أنها تستخدم مكونات غربية ، إلا أن الطبق ككل قد تم تكييفه مع الأذواق اليابانية في ذلك الوقت. (هذا النوع من وافو تم تطوير المعكرونة الموجودة في هذه الصفحة في وقت لاحق ، ربما في السبعينيات ، وتستخدم مكونات يابانية فعلية مثل Tarako (بطارخ سمك القد المملح) و ناتو (فول الصويا المخمر).

إذا كنت قد استمتعت بهذه المقالة ، فيرجى التفكير في أن تصبح راعيًا عبر Patreon. ^ _ ^


غير معروف في الخارج ، يقوم Garigari-kun بتصنيف الكتب الأكثر مبيعًا على مدار العام في اليابان

إنها & # 8217s اليابان & # 8217s المصاصة الأكثر مبيعًا - لكنها لا تزال غير معروفة تقريبًا في الخارج.

في 70 ين ياباني ، تعد أيضًا واحدة من أرخص الحلوى المثلجة التي تباع في المتاجر الصغيرة. يتم استهلاك حوالي 400 مليون من هذه الأطعمة المجمدة سنويًا ، وهو ما يُترجم إلى متوسط ​​شراء اليابانيين لثلاثة أو أربعة على مدار العام.

أصبح مشهدًا مألوفًا وتقليدًا موسميًا لرؤية الأطفال ورجال الرواتب الذين يرتدون بدلات على حد سواء وهم يمزقون الأغلفة البلاستيكية ويقضمون القضبان الملونة خلال حرارة الصيف الحارقة. والآن ، على نحو متزايد ، يبدو أن المستهلكين لا يهتمون بما يقرأه الزئبق للاستمتاع بهذه الحلويات المجمدة.

قابلوا غاريغاري كون مع جاريجاري كونها عبارة عن محادثة صوتية للصلبة والمقرمشة واسم تعويذتها التي يمكن التعرف عليها على الفور ، تلميذة متوسطة بشعر قصير وأسنان كبيرة.

منذ اختراعها في عام 1981 ، جذبت كرات الآيس كريم متعددة النكهات ، بما في ذلك الاختلافات الحديثة مع طبقة من الآيس كريم من الخارج ، عبادة متابعين ، ونمت لتصبح منتجًا رئيسيًا لصناعة الآيس كريم Akagi Nyugyo Co. & # 8217 s.

في صناعة يهيمن عليها عمالقة صناعة الحلويات بما في ذلك شركة Lotte Co. و Ezaki Glico Co. و Morinaga Milk Industry Co. ، تبرز Akagi Nyugyo لاستراتيجيتها التسويقية الحادة والتي غالبًا ما تنقص نفسها بنفسها والتي تميزها عن منافسيها الأكبر. ويعكس نجاحها كيف ينمو سوق الآيس كريم بأكمله ، حيث لم تعد الحلويات الباردة منتجًا موسميًا بل شيء يتم تناوله على مدار العام.

مصاصات الذرة Garigari-kun بنكهة الذرة | شركة AKAGI NYUGYO CO.

& # 8220 لا يزال الصيف هو الذروة لدينا من حيث المبيعات ، ولكن في السنوات الأخيرة أصبح هناك اتجاه لتناول الآيس كريم خلال فصل الشتاء أيضًا. يحب الناس الاسترخاء تحت أ كوتاتسو بينما يأكلون Garigari-kun ، & # 8221 يقول Fumio Hagiwara ، مدير التسويق في Akagi Nyugyo ، في إشارة إلى جهاز تدفئة منزلي ياباني تقليدي يضم طاولة قهوة وبطانية ومصدر حرارة. يقول هاجيوارا إن مبيعات الآيس كريم الشتوية لشركته نمت بنسبة 20 في المائة بين عامي 2014 و 2017.

وفقًا لجمعية الآيس كريم اليابانية ، بلغ إجمالي مبيعات الآيس كريم والمنتجات ذات الصلة في السنة المالية 2017 511 مليار ين ، بزيادة 3.5 بالمائة عن العام السابق والسنة السادسة على التوالي من النمو منذ 2011. وقالت إن الطلب المتزايد من المستهلكين المسنين و يعتبر تناول الآيس كريم خلال أشهر الشتاء من بعض الأسباب وراء زيادة القوات.

أطلق Akagi Nyugyo العديد من النكهات هذا الشتاء ، بما في ذلك نكهة Garigari-kun بنكهة الموز وأخرى تتميز بملفات تعريف الارتباط والفانيليا. هم من بين عدد مذهل من نكهات Garigari-kun التي تم إصدارها على مدار العقود الماضية ، والتي أصبح بعضها نوعًا من الإحساس بسبب قيمتها الصدمية.

في عام 2012 ، تصدرت شركة Fukaya ، ومقرها محافظة سايتاما ، عناوين الصحف عندما أصدرت وعاء الذرة ، أو كريمة حساء الذرة ، بنكهة Garigari-kun. ولدهشة مراقبي السوق ، ثبت أنها حققت نجاحًا ودفعت على الفور Akagi Nyugyo إلى دائرة الضوء الوطنية ، مما أدى إلى ما كان على الأرجح أول مغرفة على الإطلاق في اليابان فيما يتعلق بنكهات الآيس كريم: نشرت مجلة Shukan Josei الأسبوعية مقالًا في موقعها. إصدار 6 نوفمبر من ذلك العام توقع بشكل صحيح أن تكون نكهة Garigari-kun التالية أدزوكي دايفوكو، حلوى يابانية تتكون من موتشي (كعك الأرز) محشو أنكو (معجون الفول الحلو).

Akagi Nyugyo ، شعار الشركة & # 8220أسوبيماشو& # 8221 (دع & # 8217s نستمتع ، أو دع & # 8217s نلعب) ، لم & # 8217t تتوقف عند هذا الحد.

في عام 2013 ، أصدرت حساء كريمي أبيض على الطريقة اليابانية Garigari-kun ، تبعها في عام 2014 أكثر منتجاتها إثارة للجدل: نابوليتان-كون غاريغاري بنكهة ، استنادًا إلى طبق السباغيتي المقلي الياباني الذي يحمل نفس الاسم والذي يستخدم عادةً صلصة الطماطم القائمة على الكاتشب والبصل والفطر والفلفل الأخضر ولحم الخنزير المقدد أو النقانق.

& # 8220 جاء فريقنا بهذه الفكرة ، & # 8221 يقول هاغيوارا. & # 8220 لكنها قصفت. لقد كان طعمها مثل نابوليتان حقًا ولكنه لم يكن & # 8217t مستساغ. & # 8221 هذا الفشل أعاد Akagi Nyugyo إلى ما يقرب من 300 مليون ين ، ولكنه عزز أيضًا صورتها كمتسامح على استعداد لتحدي الأعراف التقليدية.

بدأ العمل ، الذي تأسس في عام 1931 ، للاستفادة من الصورة الكوميدية الغريبة قليلاً التي رعاها على مر السنين. على سبيل المثال ، يُظهر إعلان تلفزيوني عن آيس كريم Sof الخاص به امرأة شابة ترتدي تنورة قصيرة وترقص. ومع ذلك ، تم استبدال رأسها برأس رجل أصلع في منتصف العمر له شارب.

انتشر المقطع الغريب الذي تبلغ مدته 15 ثانية على نطاق واسع ، مما أدى إلى تكهنات عبر الإنترنت حول هوية الرجل والغرض من وراء الإعلان التجاري الغريب - ربما نوع الاستجابة التي أرادها أكاجي نيوجيو.

& # 8220It & # 8217s كانت فلسفة شركتنا للبقاء خارج الصناعة ، & # 8221 Hagiwara يقول. & # 8220 ولا شيء جديد. لقد أصدرنا في الماضي آيس كريم غير تقليدي ، بما في ذلك رامين وكاري و إيكورا (سمك السلمون رو) النكهات. & # 8221 ومؤخرا ، لها ميلونبان (نوع من الكعك الياباني الحلو على شكل البطيخ) أثبت كون Garigari-kun الذي تم إصداره في عام 2016 أنه ناجح.

هذا & # 8217s لا يعني أن Akagi Nyugyo متخصص في صنع الحلويات المجمدة الغريبة. لا يزال Garigari-kun ذو النكهة الأساسية للصودا في عبوته الزرقاء الساطعة الأيقونية الأكثر شعبية من بين جميع مصاصات Garigari-kun.

تعود جذور Akagi Nyugyo إلى أم ومطعم بوب يبيع الثلج المحلوق. تم دمجها لاحقًا وفي عام 1964 أصدرت أول منتج ناجح لها ، وهو ثلج حلق بنكهة الفراولة Akagi Shigure تباع في أكواب بلاستيكية. في عام 1980 ، بدأت في بيع Akagi Shigure في شكل مصاصة لسهولة الأكل ، وفي العام التالي ظهرت لأول مرة Garigari-kun ، والتي جاءت في البداية بثلاث نكهات: الصودا والكولا والجريب فروت.

بنكهة نابوليتان (طبق إسباجيتي مع صلصة الطماطم بالكاتشب) مصاصة Garigari-kun | شركة AKAGI NYUGYO.

كان هذا أيضًا في الوقت الذي بدأ فيه عدد المتاجر الصغيرة في الدولة ينمو بسرعة. نظرًا لأن أقسام الأطعمة المجمدة في منافذ البيع بالتجزئة الشائعة غالبًا ما تهيمن عليها المنتجات التي يصنعها صانعو الآيس كريم الأكبر حجمًا ، ركز Akagi Nyugyo على إنشاء قناة توزيع في المتاجر الصغيرة ، وإنتاج منتجات أصلية لا يمكن شراؤها إلا من هذه السلاسل.

نجحت الخطة ، وعززت عرض المنتج وزادت الإيرادات. توظف الشركة الآن 390 موظفًا ، وقد تضاعفت مبيعاتها السنوية من 21.2 مليار ين في عام 2006 إلى 45.4 مليار ين في عام 2017.

لتعزيز الطاقة الإنتاجية ، قامت Akagi Nyugyo ببناء مصنع جديد في عام 2010 أصبح أيضًا وجهة شهيرة لجولات المصانع ، حيث يمكن للعائلات مراقبة العملية بأكملها بدءًا من التشكيل وحتى التغليف وشراء العديد من الأدوات التي تحمل طابع Garigari-kun في متجر حيث ، قبل ذلك في موسم الأعياد في ديسمبر و # 8217 ، يحيي الأطفال روبوت غاريغاري كون العملاق يرتدي زي بابا نويل.

ومثل جيودون - وجبة رخيصة ولكنها محببة تتكون من وعاء من الأرز مغطى بشرائح رقيقة من اللحم المطبوخ في صلصة حلوة معتدلة - أصبح Garigari-kun مؤشرًا للسوق من نوع ما.

في مواجهة ارتفاع تكاليف المواد الخام ، قرر Akagi Nyugyo رفع سعر Garigari-kun بمقدار 10 ينات إلى 70 ينًا في عام 2016 - وهي أول زيادة في ربع قرن. ولكن بدلاً من رفع الأسعار بهدوء ، أدار Akagi Nyugyo إعلانًا تجاريًا يظهر فيه عمال الشركة والمسؤولون التنفيذيون ذوو المظهر الصارم ينحنون ويعتذرون عن التغيير ، وهي خطوة نالت إشادة واسعة النطاق على صدقها ومئات الآلاف من المشاهدات على YouTube ، بالإضافة إلى جديد مقالة في الصفحة الأولى من صحيفة "يورك تايمز" تربط الحدث بالاقتصاد الانكماشي للدولة & # 8217s.

مع إدراك قوي للسوق المحلية ، كان Akagi Nyugyo يتوسع ببطء في الخارج.

في عام 2016 ، افتتحت شركة فرعية في تايلاند مع خطط لتصدير Garigari-kun إلى دول جنوب شرق آسيا الأخرى في السنوات القادمة.

ومع استضافة طوكيو للألعاب الأولمبية وأولمبياد المعاقين في عام 2020 ، يقول هاجيوارا إن الشركة تريد الترويج لواحد من أفضل أسرار اليابان المحفوظة لأعداد السياح الذين سيزورون البلاد.

& # 8220 أريد أن يتذوق الزوار طعم اليابان & # 8217s الآيس كريم المثالي ، & # 8221 قال.

في عصر المعلومات المضللة والكثير من المعلومات ، أصبحت الصحافة الجيدة أكثر أهمية من أي وقت مضى.
من خلال الاشتراك ، يمكنك مساعدتنا في الحصول على القصة بشكل صحيح.


2. بيبوكا دي أروز

ترجمة: فشار الأرز المعروف أيضًا باسم الفشار وهو الأرز ويعرف أيضًا باسم الفشار المصنوع من الأرز.

لماذا لذيذ جدا: يحتوي على نكهة حلوة ، وهو أكثر نعومة من الفشار العادي مما يعني أن أشياء أقل تعلق بأسنانك.

يذكرك بـ: تتمدد معدتك وعينيك إلى ضعف حجمها في كل مرة تشاهد فيها هذه الحقيبة الوردية. لقد جاءوا دائمًا في هذه الحقائب الوردية.


7. ناغاشي سومين | & # 27969 & # 12375 & # 12381 & # 12358 & # 12417 & # 12435

تصوير ليلي كروسلي باكستر

إلى حد بعيد أكثر متعة عندما يتعلق الأمر بأطباق الصيف ، ناغاشي سمين يتضمن نتف نودلز السومين الباردة أثناء اندفاعها أسفل شريحة الخيزران في الماء البارد. أنت تغمس في صيدك تسويو (صلصة الصويا) وحاول مرة أخرى ، مما يجعل اللعب مع طعامك نشاطًا محترمًا لفترة ما بعد الظهر على الأقل.

الكلمة ناجاشي يعني التدفق ، وغالبًا ما لا تؤكل المعكرونة التي تُترك دون أن يتم اصطيادها ، لذلك يمكنك أن تأكل كثيرًا وأنت تعلم أنك تريد إنقاذها من سلة المهملات. باستخدام المعكرونة البيضاء الرقيقة جدًا ، يكون الطبق خفيفًا ومنعشًا وممتعًا أيضًا. إذا لم تكن واثقًا من مهاراتك في تناول الطعام ، فيمكنك الاستمتاع دائمًا سمين في شكل قياسي أكثر و [مدش] مع صلصة التغميس والخضروات الطازجة.

إذا كنت تسافر إلى كيوتو ، فيجب أن تكون قرية Kibune على رأس قائمتك ، ويقدم لهم مطعم mdashrestaurant Hirobun بجانب شلال باستخدام مياه النهر العذبة.

أين تجربها: على الرغم من أن هذا يعد تقليدًا من تقاليد كيوتو ، إلا أن بعض المطاعم تقدمه في طوكيو (انظر دليلنا الكامل لسوم ناغاشي حول طوكيو). توجه إلى Choseikan في Saitama للاستمتاع بتجربة خارجية شهيرة بين السكان المحليين والعائلات. كما يقدم Funayado سيدات ناغاشي في أجواء تقليدية ويقع بالقرب من محطة شيباساكي. بدلاً من ذلك ، يمكنك إعداد مجرى خاص بك أو تجربة أحد إصدارات المتجر لحفلة غير عادية بعد الظهر!

الصورة من iStock.com/Koarakko

خيار حقيقي و ldquolove it or hate it & rdquo ، جويا هو نوع من البطيخ المر الشهير الذي يزدهر في الصيف. على الرغم من أنه يمكن زراعته في جميع أنحاء البلاد ، إلا أنه مرتبط بأوكيناوا. القرمشة هي نعمة الحفظ الحقيقية الوحيدة (إلا إذا كنت تحب المر ، وهو ما يفعله البعض) ويتم استخدامه في البطاطس المقلية والسلطات وطبق أوكيناوا الخاص من جويا تشامبورو مزيج من التوفو وبراعم الفاصوليا والبيض ولحم الخنزير والجويا. نظرًا لأنه يتم طهيه لفترة أطول لإزالة المرارة ، يعد هذا الطبق مقدمة رائعة لمطبخ جويا وكذلك مطبخ أوكيناوا.

هناك فوائد لتناول هذا الشرير المر على الرغم من أنه يحتوي على خصائص مضادة للشيخوخة بالإضافة إلى كونه مليئًا بالفيتامينات (B1 ، B2 ، B3 ، C ، الزنك ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، الحديد و hellipt - تطول القائمة). يعتبر مفيدًا بشكل خاص للتخلص من حصوات الكلى وخفض ضغط الدم وعلاج مخلفات الطعام!

أين تجربها: Dachibin Izakaya in Koenji was one of the first spots to introduce Okinawa food in Tokyo and has been running for over 30 years. They have performances on some nights and a great atmosphere. Taketomijima in Ginza does a great goya-champuru and also serves over 50 kinds of awamori, the Okinawan alcohol all backed by island projections!


وصفات

From pasta tossed in a creamy pesto sauce to beef with a tangy balsamic glaze to vegetable stir fry made with the best olive oil, we believe extraordinary dishes can come from easy everyday recipes, you just have to start with the best ingredients.

Filter by Regional & Cultural Recipes

Filter by Meal Recipes

/>30 Mins or Less />Appetizers & Snacks />Beverages />Breakfast />Dessert />Dinner />Lunch />Salad Dressings & Marinades />Salads & Bowls />Sauces />Soups & Stews />Vegetables & Sides

Filter by Product Recipes

Filter by Product Recipes

Olive Oil Extra Virgin California Extra Light Delicato Organic Robusto 100% Italian Organic Classic Pesto Sun Dried Tomato Pesto Tomato & Ricotta Pesto Grilled Vegetable Pesto Spicy Tomato Pesto

Low-Carb Root Beer Float Popsicles

These Low-Carb Root Beer Float Popsicles are like having a frozen root beer float on a stick! They are a creamy combination of vanilla ice cream and root beer flavors and make a perfect low-carb treat for a hot late summer day!

Disclaimer: Some of the links on this site are affiliate links which means we make a small commission from any sales to help keep the recipes coming! You do not pay any more. شكرا لدعمكم!

This recipe marks the last of our popsicle recipes for the year. Labor day has come and gone and while there are a few weeks of summer left, fall flavors are starting to dominate our recipe idea list. Even though it’s the last popsicle recipe of the year, it’s one of my favorites. It’s super easy to make–just whip the ingredients together, pour into the mold and let the freezer do the work.

These popsicles bring back memories of drinking root beer floats as a child. Root beer floats were something special in my family. We had them only once or twice each summer. I remember how I loved to watch the root beer boil up as my mother added ice cream to the soda. My favorite part was slurping up the foam that erupted over the edge if she added a little too much ice cream too fast.


شاهد الفيديو: طريقة عمل السباغيتي اليابانية الشهيرة نابوليتان ナポリタンの作り方