وصفات جديدة

مقبلات كعكة محشوة

مقبلات كعكة محشوة


إفطار شهي ولذيذ !!!

  • 4 أرقام
  • 8 شرائح لحم مقدد
  • 4 شرائح موتزاريلا
  • 4 بيضات
  • زبدة
  • ملح
  • فلفل
  • بقدونس

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة مقبلات كعكة محشوة:

نأخذ كعكة ونقطع الجزء العلوي (مثل القبعة). ثم قم بإزالة قلب الكعكة ودهنها بالزبدة من الداخل وعلى الأطراف.

ضعي شريحتين من لحم الخنزير المقدد والموزاريلا مقطعة إلى شرائح رفيعة.

كسر بيضة نيئة ورش الملح والفلفل حسب الرغبة.

نفعل الشيء نفسه مع 3 كعكات الباقية وبقية المكونات.

ضعي الخبز في مقلاة وضعيه في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج البيض.

يُرفع الخبز ويُقدم ساخناً مع رش البقدونس الطازج.

شهية طيبة!




مواقع النصائح

1

لقد استخدمت بيتزا خاصة جبن موزاريلا ... انها اكثر جفافا يمكن استبدالها بالجبن!


جربه أيضًا ... كعك محلي الصنع لطيف

لقد استبدلت الخبز بهذه العجائب منذ فترة طويلة - لتحضيرها بنفسك ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

المكونات الضرورية

  • 600 غ دقيق
  • 270 مل حليب
  • 2 بيض
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة جافة
  • 100 جرام زبدة

طريقة التحضير:

1. بالنسبة للمبتدئين ، سخني نصف كمية الحليب. تضاف الخميرة ، ترفع عن النار وتخلط جيداً حتى تذوب.

2. سخني الحليب المتبقي. أضف نصف كمية الزبدة و 2 بيضة و 2 ملعقة كبيرة من السكر. اخلطي جيدًا حتى تصبح ناعمة ، ثم ارفعي التركيبة عن النار.

3. في وعاء ، صب الدقيق. يضاف الملح والحليب ومزيج البيض ويخلط جيدا. نضيف خليط الحليب والخميرة ونعجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتجانسة. نضع العجينة في مكان دافئ.

4. نفرم العجينة في صفيحة رفيعة ، ثم نقطعها إلى مستطيلات صغيرة بعرض 5 سم.

5. ورق حائط قطع العجين بالزبدة المذابة وشكل اللفائف.

6. توضع اللفائف على صينية مغطاة بورق الخبز وتترك لترتفع لمدة 30 دقيقة. بعد هذه الفترة ، اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.


  • 2 قطعة إجاص كبير
  • 150 جرام جورجونزولا
  • 2 ملاعق كبيرة بذور الصنوبر
  • 2 ملاعق كبيرة جوز
  • 1 كوب بصل أخضر طازج
  • 2 ملاعق صغيرة اللاريس المفروم
  • 1 رأس سكين ملح البحر المعالج باليود

اخلطي الجوز والصنوبر واخبزيها في مقلاة. في هذه الأثناء ، يتبل بملعقة صغيرة من الصنوبر ويخلط. اتركها لتبرد على قطعة من المناديل الورقية.

اغسل الكمثرى الآن ، جففها بالتربيت عليها وقطّعها إلى نصفين. استخدم ملعقة لإزالة معظم لب الكمثرى.

امزج gorgonzola مع 1 ملعقة صغيرة من خشب الصنوبر Kotányi.

بعد إزالة اللب ، اخبز الكمثرى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، املأهم بالجبن وأعدهم إلى الفرن.

اخرجها وزينها بالجوز الناضج والبصل الأخضر الطازج واستمتع بها.


بيض محشي & # 8211 20 طريقة لتحضير المقبلات لحشو بيض

طريقة 1 باستخدام سكين ، نقطع البصل فرماً ناعماً. اقليها في مقلاة ساخنة بالزيت حتى تحمر قليلاً. بعد أن يبرد ، اخلطيها مع صفار البيض.

الطريقة الثانية نضع الجبن في المبشرة الكبيرة. اخلطيها مع الثوم المهروس و 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز. قلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا وأضيفي صفار البيض المقطع بالشوكة.

الطريقة الثالثة صفار بيض ممزوج بالزيتون. كل ما عليك فعله هو إزالة البذور وتقطيع الزيتون إلى أصغر حجم ممكن.

الطريقة الرابعة كافيار أسود أو أحمر ، يُمزج مع صفار البيض.

الطريقة الخامسة نضع الجبن في المبشرة الصغيرة. يضاف البندق والثوم المهروس و 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز. نحن نمزج جيدا.

الطريقة 6 تونة مقطعة بالزيتون.

الطريقة 7 في قدر ، اسلقي الجمبري. بعد أن تبرد ، اطحنها بسكين واخلطها مع صفار البيض. يتبل بالملح والفلفل.

الطريقة 8 صفار ممزوج مع 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز والخردل ومكعبات المخللات.

الطريقة 9 اغلي كبد سمك القد. بعد أن يبرد ، نطحنه بالخلاط. نقطع 1-2 بصل ونقليهما في مقلاة بالزيت الساخن.
نخلط كل شيء ونتبل بالملح والفلفل في النهاية.

الطريقة 10 نقطع لحم الخنزير (لحم الخنزير المقدد) إلى قطع صغيرة ونخلطها مع الخضر والصفار.

الطريقة 11 في وعاء ، اخلطي 3-4 ملاعق كبيرة من طبقك المفضل مع صفار البيض.

الطريقة 12 باستخدام سكين ، نقطع 300 جرام من شرائح السمك المدخن. يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون. نضيف صفار البيض ونخلط.

الطريقة 13 نقطع الفطر إلى أصغر حجم ممكن ، ثم نقليها في مقلاة ساخنة بالزيت. بعد أن يحمروا قليلاً ، نخلطهم مع 1-2 ملاعق كبيرة من الكريمة وصفار البيض.

الطريقة 14 باستخدام سكين ، نقطع 300 جرام من الرنجة المدخنة. قشر 2-3 تفاحات ، ونظفها من البذور ، ثم قطّعها إلى مكعبات صغيرة. نحن نمزج كل شيء جيدًا.

الطريقة 15 في قدر ، اغلي البازلاء. بعد أن يبرد ، امزجه مع 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز وصفار البيض.

الطريقة 16 نقشر ثمرة أفوكادو ثم نقطعها إلى مكعبات. نقوم بطحن أعواد السلطعون بالخلاط. امزج كل شيء مع 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز.

الطريقة 17 اسلقي 500 جرام من كبد الدجاج. بعد أن يبرد ، نطحنه بالخلاط. نقطع البصل ناعما ويقلى في مقلاة ساخنة بالزيت. في النهاية ، اخلطي كل شيء وتبليه بالملح والفلفل.

الطريقة 18 نفرم بصلتين ناعماً ونقليهما في مقلاة ساخنة بالزيت.

الطريقة 19 باستخدام سكين ، نقطع 300 جرام من التين. اخلطيهم مع 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز وصفار البيض.

الطريقة 20 اخلطي 200 مل من الكريمة مع مكعبات الخيار.


بيض محشي: 20 وصفة خاصة لمذاق الجميع

البيض المحشي عبارة عن مقبلات بسيطة جدًا ويمكن أن تكون مختلفة جدًا حسب الحشو. بالنسبة للحشوات ، يمكنك حقًا أن تضع خيالك في العمل. إذا لم تتذوق حتى الآن سوى البيض المحشو بصفار البيض والكبد ، فاعلم أن هذه المقبلات بها العديد من الخيارات التي قد ترغب فيها أكثر.

إليك بعض الأفكار للاختيار من بينها أو يمكنك تجربتها جميعًا ، إذا كنت من محبي البيض!

1. أبسط وصفة - البصل المقلي ، يضاف إلى الصفار.

2. جبن مبشور ، ثوم مهروس ، مايونيز وصفار بيض.

3. زيتون أو زيتون مقطع مع صفار ومايونيز.

4. يمكنك التخلي عن صفار البيض ، واختيار نسخة "فاخرة" مع الكافيار الأحمر أو الكافيار.

5. الجبن المذاب والثوم والمايونيز والجوز المفروم.

7. صفار مع جمبري مفروم + جمبري كامل في الأعلى.

8. صفار ، مايونيز ، خردل و مخلل. مزيج غير عادي ، لكنه لذيذ. سوف تقتنع!

9. كبد سمك القد والبصل المقلي وصفار البيض.

10. صفار اللحم ولحم الخنزير والخضروات.

11. أي نوع من أنواع الكبد. سيكون من المثالي أن تفعل ذلك بنفسك.

12. سمك مدخن وصفار - مزيج لا ينسى!

13. صفار ، كريمة حامضة و فطر مقلي.

14. رنجة مملحة ، بصل متبل وتفاح. جمعية مثيرة للاهتمام ، سترى!

15. صفار البيض والمايونيز والبازلاء الخضراء.

16. سلطعون ، أفوكادو و مايونيز.

17. صفار ، فطر ، بهارات ، مايونيز.

18. روبيان ، تين ، ثوم ومايونيز.

19. رنجة ، بصل ، خردل ، تفاح ، زبدة.

20. صفار ، مشروم ، لحم خنزير ، بصل مقلي ومايونيز.

يمكنك أيضًا تجربة مجموعات معينة. جرب أولاً ما تعتقد أنك ستحبه ، ثم اتخذ خيارات أكثر جرأة. ضيوفك سيقدرونهم.


بالنسبة لنا ، تحل هذه السلطة محل الطبق الجانبي. ولكن إذا قمت بتقطيع الفاصوليا إلى حجم أصغر ، فستحصل على مقبلات جيدة للدهن على الخبز منخفض الكربوهيدرات.

طبق نباتي سريع ولذيذ بطعم فطيرة الملفوف. تتميز كرات اللحم هذه بالعديد من المزايا: أولاً ، يمكن صنعها بأنواع مختلفة من الدقيق (أو السيليوم). ومن ثم فهي جيدة ليس فقط ساخنة ولكن باردة أيضًا ، وبالتالي فهي مناسبة للتعبئة. أخيرًا وليس آخرًا ، متابعة القراءة & # 8220Cabbage Shifts & # 8221 مناسبة


ضعي الحليب الدافئ والخميرة والسكر في وعاء. بعد 5 دقائق نضيف الدقيق والزبدة والملح ونعجن العجينة وتترك جانباً حتى تتضاعف.

في غضون ذلك ، تحضير الحشوة. يُمزج الدجاج مع صلصة الصويا والعسل والزنجبيل مع ملعقة كبيرة من الزيت ويوضع جانباً في الثلاجة ويُغطّى لمدة 30 دقيقة.

سخني مقلاة وأضيفي ملعقة الزيت الأخرى واقلي قطع الدجاج لمدة 5 دقائق. يُضاف البصل الأخضر المفروم ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

العجين مقسم الى 8 قطع ومن كل قرص 10-13 سم يتم شدها. أضيفي الحشوة إلى كل قطعة ، واجمعي حواف العجين وألصقي الأطراف ، ثم ضعيها في الصينية مع لصق الجانب إلى الأسفل.

غطي الكعك بمنشفة مبللة واتركيه يرتفع لمدة 30 دقيقة أخرى. يرش السمسم ويخبز في فرن مسخن لمدة 15-20 دقيقة.
قدميها ساخنة أو باردة.


كعكة المقبلات مع سمك السلمون والجبن

مكونات الكيك: 3 أرغفة بيضاء كبيرة ، 600 جرام جبنة كريمية ، 400 جرام كريمة بنسبة 20٪ دهون ، 4 بيضات مسلوقة ، 300 جرام فيليه سلمون مدخن ، 1 فلفل أحمر ، 1 حزمة بصل أخضر ، 1 حزمة شبت أخضر ، ملح وفلفل حسب الرغبة

مكونات للزينة: 4 جمبري مسلوق كبير ، شرائح من سمك السلمون المدخن أو المملح ، 4 بيضات مسلوقة ، علبة صغيرة من سلطة الكافيار مع السلمون ، 2 خيار فابيو ، عدد قليل من أغصان الشبت الأخضر

طريقة التحضير : بمساعدة سكين حاد ، نظف بعناية قشرة الخبز. قطع الجزء العلوي من الخبز ، حيث لن تتمكن من استخدام الجزء العلوي من الخبز. من لب الخبز يتم تشكيل 6 "صفائح" للكعكة ، حوالي 1 سم.

تحضير الكريم. في وعاء عميق ، ضعي 400 جرام من كريمة جبن مصل اللبن المصفاة (200 جرام تُحفظ لتزيين الكيك) ، والقشدة ، والبصل المفروم ، والسلمون المفروم ، والفلفل المفروم ، والبيض المسلوق والمفروم جيدًا ، والشبت المفروم ، والملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا حتى تمتزج جيدا.

ضعي الورقة الأولى من الخبز على طبق ودهنها بكريمة السلمون.

غطيها بالجزء العلوي الثاني ودهنها بكريمة السلمون. كرر الإجراء حتى تنتهي القمم والكريم.

بعد الانتهاء من الكريمة ، دهن حواف الكيك بالكريمة جانباً.

تزيين الكيكة حسب مخيلة الجميع باستخدام شرائح من الخيار ، وشرائح بيض مسلوق ، وسمك السلمون ، والكافيار ، وأوراق الشبت.

ضعي الكيك في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة ، ثم يمكن تقطيعه وتقديمه.


خيار طازج مخبوز - مقبلات رائعة تستحق التحضير!

هل أنت مندهش من الوصفة التي نقدمها لك اليوم؟ يجب أن نقول إنها ليست وصفة حقًا ، ولكنها تجربة لزملائنا في الفريق. نوصي حقًا بوصفة الخيار المخبوز! كانت هذه طريقة تحضير الخيار التي أحببناها حقًا. تحصل حقًا على مقبلات لذيذة ولذيذة وشهية بشكل خاص. الآن ، عندما يقول شخص ما أن الخيار المقلي لا يمكن أن يؤكل ، يمكنك مناقضته.

مكونات

& # 8211 2-3 ملاعق كبيرة دقيق منخول

& # 8211 زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

1. اغسل الخيار واقطع رؤوسهم. نقطع الخيار إلى شرائح.

2. ضعي الخيار المفروم في وعاء وتبليه بالملح. يقلب.

3. صب الدقيق المنخل في طبق منفصل.

4. مرر الخيار خلال الدقيق واقليه في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي.

5. تقلى شرائح المقبلات على كلا الجانبين حتى تحصل على قشرة مقرمشة.

6. ضع الشرائح المقلية على منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.

7. رتبي الخيار الفاتح للشهية في طبق. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين المقبلات المنكهة بالخضار والثوم المهروس. يمكنك تقديم المقبلات مع صلصة الشبت أو أي صلصة أخرى مفضلة.


فيديو: Paasbolletjie-broodpoeding