وصفات جديدة

أفضل وصفات الحلوى

أفضل وصفات الحلوى


وصفات الحلوى الأعلى تقييمًا

هذه الحلوى الصيفية اللذيذة بسيطة جدًا وجميلة جدًا ولذيذة. هذه الوصفة مقدمة من Delia Online.

انسى ناتشوز مع اللحم المفروم والجبن والجواكامولي. حلوى الناتشوز المغطاة بالفدج والمكسرات هي المكان الذي تتواجد فيه هذه الوصفة مقدمة من Pillsbury.

بيتزا الحلوى مغطاة بالتوت الأحمر والأزرق بتصميم علم - إنها مثالية للاحتفال بالرابع من يوليو ويوم الذكرى ويوم العلم والمزيد.

استمتع بكريم بروليه على شكل عصير. تجمع هذه الوصفة بين الآيس كريم والزبدة وشراب الكراميل لصنع عصير لذيذ ومثالي للاستمتاع به خلال يوم صيفي حار.

صدق أو لا تصدق ، هذه الحلوى لا تشمل البطاطس. يتكون عنصر Idaho الأساسي من آيس كريم الفانيليا ، المغطى بالكاكاو والمغطى بالكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتة ، ويقصد به أن يشبه البطاطس مع الأوساخ والقشدة الحامضة في الأعلى. تأتي هذه الوصفة مباشرة من Lou Aaron نفسه ، ملك بطاطس الآيس كريم. الوصفة مقدمة من Lou Aaron ، من Westside Drive-In

بينما يُنظر إلى فطيرة اليقطين على نطاق واسع على أنها عنصر أساسي في عيد الشكر ، فإن هذه الوصفة ستجعلك تتساءل عن سبب حجزها لعطلة واحدة فقط. يتم تحضير هذه الحلوى في خمس دقائق فقط ، وهي لذيذة على مدار السنة. وصفة مجاملة من مكورميك

للحصول على مزيد من الازدهار ، قم بتزيين ملفات تعريف الارتباط بالسكر بدون لفة بالسكر الملون محلي الصنع أو كعكة السكر المثلجة.

وصفة مقتبسة من إيان هانكوك ، نحن شعب الروما Galuški هي حلوى جميلة من الزلابية المرزبانية تقدم في الحليب ، مثل الحبوب الدافئة. لأن والدتي تكره المرزبانية ، اعتدنا أن نأكل فقط أرز بسمتي مع الكثير من الحليب والسكر والقرفة ، والتي ، إذا لم تكن قد جربتها ، فهي أيضًا رائعة جدًا. في هذه النسخة المنحلة من Galuški ، تُعطر الفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والزعفران الحليب وتكمل نكهة اللوز الرقيقة. يمتزج جيدًا مع شعر Papusza و "شاي الروما". اقرأ كيف تأكل مثل الغجر الحقيقي هنا

هذا الكراميل الصغير الحلو مثالي لتقديمه كهدايا للعطلات أو كوجبة خفيفة حلوة يمكنك تناولها أثناء التنقل. هذه الوصفة مقدمة من بون بون في ديترويت.

تعد البراونيز من أشهر الحلويات في أمريكا. سهل التحضير ، لكن مع القليل من الاختلاف. بغض النظر عما إذا كانت تشبه الكعكة أو الفدج ، فإن كل دفعة لها نفس المذاق. مع تحول الخريف إلى الشتاء ، لماذا لا تضيف طعم الشتاء؟ إذابة طبقة من النعناع الرقيق من الشوكولاتة على دفعة منتظمة من البراونيز سيضيف نكهة جادة لهذه الحلوى الحلوة. جرب هذه الحلوى السهلة والرائعة - إنها طريقة سهلة لتحضيرها في أي وقت من السنة.

غالبًا ما يكون Mochi محبوبًا أو مكروهًا ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات اللزجة ، فإن هذه الوصفة مع الفول السوداني المطحون تقدم حلوى خفيفة بشكل مدهش. انقر هنا لمشاهدة المزيد من وصفات الفول السوداني. انقر هنا لرؤية 10 أشياء لم تكن تعلم أنك تستطيع صنع في الميكروويف

كل شيء مغطى بشكل أفضل بالشوكولاتة. هذه الوصفة تستدعي اختيارك للفواكه لتغمس في الشوكولاتة المذابة!


59 من الحلويات الخالية من الغلوتين والتي تمنحك طحين الفومو

سواء كنت & # x27re خالية من الغلوتين أم لا ، فإن هذه الحلويات سترضي رغبتك في تناول الحلويات. بصراحة ، قد لا تلاحظ حتى أن ملفات تعريف الارتباط هذه ، والكعك ، والحلويات الأخرى لا تحتوي على دقيق - فهي & # x27re الذي - التي جيد.


إنه حريري ، كريمي ومليء بالشوكولاتة الغنية. & # x27s لا يوجد شيء أكثر انحطاطًا من بودنغ الشوكولاتة.

ماذا ، هل توقعت أن تكون هذه كلها سلع مخبوزة؟ الأخبار العاجلة: الآيس كريم خالي من الدقيق أيضًا. وهي حقا جيدة.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


من فطيرة التفاح على الطراز المنزلي إلى كعكات البراونيز اللذيذة ، لدينا أفضل 11 نوعًا من الحلويات المفضلة على الإطلاق هنا. توقف الآن عن الترويل ، ابدأ في التمرير!

1. فطيرة التفاح

فقط عندما كنت تعتقد أن فطيرة التفاح لا يمكن أن تتحسن ، فإن هذه الوصفة ترفع مستوى لا مثيل لها. حقًا أفضل ما لدينا على الإطلاق ، اجعل هذا كلاسيكيًا للقاء وقد لا يكون لديك أي بقايا طعام لإحضارها إلى المنزل. تخلص من هذه الفطيرة الدافئة التي تذوب في فمك برشة من القرفة ومغرفة من الآيس كريم.

دع رائحة فطيرة التفاح الطازجة تملأ منزلك.

2. اللوز مالاي كلفي

أولاً: هذا اللوز مالاي كلفي مثل السعادة تتكثف في ماتكي. لجعلها مميزة للغاية ، ضعي عليها الفواكه الجافة وتأكدي من أنها مبردة تمامًا قبل التقديم. كريمي جدًا ، بسيط جدًا - يضرب جميع الملاحظات الصحيحة.

يتم تجميع الحليب المكثف والزعفران والفواكه الجافة معًا وتبريدها وتقديمها في ماتكي.

3. تورتة الليمون

هذه الوصفة الخاطئة والغنية والقشدية هي النهاية المثالية لوجبة. نصيحة: اجعل حامض الليمون لاذعًا قبل يوم واحد ، واحفظه في الثلاجة. قم بتزيينها بقشر الليمون ، وثق بنا - هذه الحلوى اللذيذة حقًا لذيذة كما تبدو.

لا شيء يضاهي خبز تورتة الليمون والليمون في يوم صيفي مشمس!

4. الفستق الفيرني

بنكهة الإيليشي والفستق ، ارتق بالفيرني إلى مستوى جديد تمامًا مع هذه الوصفة الرائعة. قدميها مبردة ميتى كه كاسور لمناسبة الأعياد والاستمتاع بالمجد. هذا الفيرني مصنوع من السكر والحب.

Phirni هو بودينغ حلو كلاسيكي هندي مصنوع في شمال الهند في المهرجانات مثل العيد وفي المناسبات الاحتفالية الأخرى.

5. فادجي تشوي براونيز

النظام الغذائي المتوازن هو كعكة في كل يد - ألا توافق؟ غني ، فدج ومضغ - اخبز دفعة وكن بطل عائلتك. هذه البراونيز عبارة عن شوكولاتة نقية زائدة ، مما يجعلها مثالية للخبز في فترة ما بعد الظهيرة.

6. تيراميسو قليل الدسم

وصفة الحلوى الإيطالية والاستثنائية هذه تخفض السعرات الحرارية وهي جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها. أضيفي الكريمة فوقها ورشيها بالشوكولاتة المرة ومسحوق الكاكاو والفويلا! الحلوى الخالية من الشعور بالذنب جاهزة للابتلاع.

مع رش الشوكولاتة المرة ومسحوق الكاكاو ، سيذوب تيراميسو في فمك.

7. جوز الهند خير

تم صنع هذا الخير بطريقة فاخرة للغاية ، حيث يتميز بمزيج من حليب جوز الهند الغني ، مع كراميل الجوز وبتلات الورد. نؤكد لك أنه سيكون من الصعب تناول قضمة واحدة من هذه الحلوى السماوية!
مزيج لطيف من الأرز وحليب جوز الهند ، يقدم مع كراميل الجوز وبتلات الورد.

8. شوكولاتة قهوة الكمأة

إذا كان إدمان الشوكولاتة لديك حقيقيًا ، فهذه الوصفة الرائعة هي واحدة من أفضل الطرق للاستمتاع بوجبتك المفضلة على الإطلاق. حسنًا ، اثنان من المفضلات لديك - الشوكولاتة و ... (لفة الطبل من فضلك) القهوة! المركز الكريمي مع هذه التركيبة المثالية للكافيين هو الكمال الخالص. في الواقع ، الأشياء الرائعة تأتي في مجموعات صغيرة.

شوكولاتة دائرية مع وسط كريمي يحتوي على ركلة إضافية من مسحوق القهوة.

9. هوت كوانترو سوفليه

انخفاض السعرات الحرارية بشكل مدهش وليس أقل من المذهل ، استمتع بهذه الكلاسيكية الفرنسية اللذيذة بطريقة خالية من الشعور بالذنب. مصنوع بدون الدقيق والحليب والزبدة ولكن مع ركلة من cointreau ، نأخذ هذا السوفليه الملبس إلى مستوى جديد تمامًا.

استمتع بهذه اللعبة الفرنسية الكلاسيكية الخالية من الشعور بالذنب.

10. موس الشوكولاتة بدون بيض

إذا كانت الشوكولا هي الجواب ... فمن يهتم ما هو السؤال ؟! هذا الموس اللذيذ هو كل ما تحلم به ، غني بالشوكولاتة وسلس حريري. سهل وخالي من البيض ، وصفة ترضي حتى أكثر مدمني الشوكولاتة خطورة.

اخفقي موس الشوكولاتة الخفيف والقشدي بدون بيض.

11. جلاب جامون

حلوى هندية كلاسيكية لا تفشل أبدًا! عادة ما يتم صنع جلاب جامون في المنازل الهندية في الأعياد والمناسبات الخاصة. جلاب يعني الورد وجامون يعني التوت يصنعه لجولاب جامون ككرة بحجم التوت مغموسة في شراب السكر بنكهة الورد. يمكن تقديمه ساخناً أو مجرد طبق مبرد قائم بذاته.

مصدر الصورة: NDTV Beeps. جلاب جامون هو طبق محبوب من قبل الأطفال والكبار على حد سواء.

أفضل 20 وصفة حلوى على الإطلاق. او انهم؟

هناك الكثير من صيغ التفضيل المطروحة على الإنترنت هذه الأيام. من الصعب تصديق أن شيئًا ما هو في الواقع "الأفضل" لأنه تقريبًا كل شىء يُطلق عليه أفضل شيء على الإطلاق. إما أننا نعيش في عالم حيث الكثير من الأشياء جيدة حقًا ، أو أن هذا العنوان بدأ يفقد معناه. نخشى أنه قد يكون الأخير.

قررنا إلقاء نظرة على هذه "أفضل الأشياء على الإطلاق" لمعرفة ما إذا كان هناك أي حقيقة في عنوانها. ما وجدناه كان بعض الحلويات ذات المظهر الرائع حقًا - مثل الحلويات الرائعة المظهر. لن نكذب عليك: لا نعرف حقًا ما إذا كانت هذه هي أفضل الحلويات التي نالت الأرض ، لكنهم بالتأكيد قدموا هذا الادعاء بقوة. هؤلاء بعض مدوني الطعام ذوي المهارات العالية ، لذلك نحن نثق تمامًا في آرائهم.

بالإضافة إلى ذلك ، ما هو أسوأ سيناريو هنا؟ هل تخبز كعكة شوكولاتة جيدة جدًا يتبين أنها ليست أفضل كعكة صنعتها على الإطلاق؟ هذا لا يبدو فظيعًا جدًا بالنسبة لنا.


4. متعة الخبز

على الرغم من أن موقع Joy of Baking ليس الأكثر جاذبية ولديه نصيبه العادل من الإعلانات ، إلا أنه لا يزال موردًا موثوقًا به للوصفات الفريدة واللذيذة. ابتكرت ستيفاني جاورسكي Joy of Baking في عام 1997 كوسيلة للتفاعل مع الخبازين الآخرين. بينما تتعامل ستيفاني مع الوصفات ، يتعامل زوجها مع جميع الصور والفيديو للموقع.

بمجرد فتح الموقع ، من المحتمل أن تشعر بالارتباك من عدد الخيارات. يحتوي الشريطان الجانبيان الموجودان في أقصى اليسار والعلوي على العديد من فئات الوصفات مثل وصفات البيض ، ووصفات التفاح ، والكعك ، والخبز الصحي.

تأتي كل وصفة مع مقاطع فيديو عالية الجودة توضح لك بالضبط كيفية الحصول على النتائج الفاسدة التي تريدها.


تنتظر كعكة التفاح المكونة من ثلاثة مكونات فقط كوبًا من الشمبانيا للانضمام إلى حفلتها

ليس هناك شك في ذلك: كعكة التفاح المكونة من ثلاثة مكونات مذهلة ، وهي تتكون فقط من علبة من حشوة فطيرة التفاح ، ومزيج من الكيك الأصفر ، والبيض. يمكنك تحضيره في خمس دقائق وطهيه في 45 دقيقة فقط. سيكون جاهزًا بسرعة كبيرة ، وهو مثالي لتقديمه على طبق فضي.

سواء كنت تريد أن يبدو هذا الطبق رائعًا على السبريد الحلو الخاص بك أو ترغب في التقاط صورتين لنشرها على موجز Instagram الخاص بك ، ضع بعض التفاح الطازج بجوار الطبق الخاص بك لتدور إبداعي. احتفظي بالتفاح كاملاً ، حيث ستتحول شرائح التفاح إلى اللون البني بسرعة كبيرة ولن تبدو فاتحة للشهية. عندما تضع كل قطعة في طبق ، ضع في اعتبارك تناول القليل من الكريمة المخفوقة الطازجة أو آيس كريم الفانيليا في الأعلى مباشرة ، ولا تنس رش بعض القرفة لإنهاء العرض التقديمي.


أفضل وصفات الحلوى

سيجد عشاق الحلويات صعوبة في الاختيار من بين هذه المجموعة اللذيذة من الحلويات اللذيذة والمقرمشة والكراميل.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: جيسيكا بروكس ونسخ © 2016 ، Cooking Channel، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: كاثرين كوبر ، مات أرميناريز ونسخ 2014 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: إيفان سونغ لصحيفة نيويورك تايمز

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: إيفان سونغ لصحيفة نيويورك تايمز

& copy2012 ، قناة الطبخ ، LLC. كل الحقوق محفوظة.

بارات سمورز

من الصعب تحسين s'more البسيط الكلاسيكي ، لكن ربما تكون Kelsey قد فعلت ذلك تمامًا من خلال أكوام شريط ملفات تعريف الارتباط السميكة واللزجة.

موموفوكو ميلك بار كراك فطيرة

تم تسمية فطيرة الكراك هذه بجودة إدمانها التي لا يمكن إنكارها ، وتبدأ بقشرة بسكويت الشوفان المتفتت التي تمسك بملء السكر البني الناعم بالزبد. إنه غني جدًا لدرجة أنك لن تجرؤ على مشاركة شريحة.

بودنغ خبز رول القرفة

يلتقي نوعان من الأطعمة الكلاسيكية المريحة في المنتصف لتشكيل هذه الحلوى الغنية واللزجة. يشكل خبز الحلة بالقرفة القاعدة ويكتسب نكهة عميقة من مسكرات اللوز وقليل من الجوز المحمص.

براوني فدج محلي الصنع

يقترح كيلسي تقديم هذه البراونيز مثل الكعك الصغير المتدرج ، باستخدام مجموعة من أحجام قطاعة البسكويت لتشكيل كل طبقة فادجي. يُضفي رشها بالسكر البودرة وتغطيتها بالكرز لمسة من الرونق.

بوزي سمورز فوندو

رشفة من الويسكي تضيف الدفء إلى هذا القدر المهدئ من الشوكولاتة الداكنة الغنية بكريمة الخفق. نخب أعشاب من الفصيلة الخبازية على لهب وعاء الفوندو قبل أن تُغمس في الشوكولاتة وتغمس في فتات غراهام.

كوكيز قوس قزح

قم بإضفاء لمسة مشرقة على أي حلوى قابلة للدهن مع علاج قوس قزح OG. طبقة غنية من الشوكولاتة تخفي مفاجأة نابضة بالحياة بالداخل: طبقات ملونة من كعكة اللوز الإسفنجية.

التفاح كريسب

تفاح الجدة سميث؟ التحقق من. قرفة؟ التحقق من. سمنة؟ التأكد مرتين. في حين أن هذا التفاح الهش يحتوي على جميع النكهات الكلاسيكية التي تتوقعها ، فقد تفاجأ عندما تجد أنه يحتوي أيضًا على دبس السكر والزنجبيل المطحون للحصول على اللزوجة والتوابل الدافئة.

كعك الشوكولاته المنصهرة

تبدو كعكات الشوكولاتة المنفردة من Chuck وتذوقها جديرة بالمطعم ولكنها سريعة وبسيطة بشكل غير عادي.

ألتيميت تشيز كيك

ما الذي يجعل هذا التشيز كيك فوق كل أنواع التشيز كيك الأخرى؟ يمكن أن تكون قشرة تكسير غراهام المتفتتة ، أو الكريمة الحامضة الزائدة وحشوة الجبن الكريمي ، أو طبقة الليمون الدافئة. لكن على الأرجح ، هو مجموع كل هذه الأجزاء اللذيذة.

فطائر ووبي دقيق الشوفان الخطمي

تحصل نسخة Tia Mowry محلية الصنع من صندوق الغداء الأساسي في مرحلة الطفولة على ترقية من رذاذ الشوكولاتة ، لتكمل نكهات القرفة الدافئة وجوزة الطيب الخاصة بملفات تعريف الارتباط.

فطيرة الجوز

قم بإعداد هذه الحلوى الأساسية مع رشة من البوربون وقمة رقيقة من الكريمة المخفوقة الطازجة.

كوجين أمان من دومينيك أنسل

تعد الضربة الأصلية لمبدع Cronut مثيرة تمامًا مثل الهجين الشهير. الخارج مقرمش ، لكن الداخل طري ورقيق.

بودنغ الشوكولاتة ريكوتا

يعد خبز كاسترد الشوكولاتة الحلو والمر هذا في حمام مائي هو المفتاح لتحقيق مركز رطب ورقيق. يضفي الريكوتا إسفنجة طرية على البودينغ بينما يضيف الروم الداكن واللوز المحمص عمقًا عطريًا.

كومبوست كرسبي رايس يعامل

هذه الابتكارات المرصعة بالوجبات الخفيفة والمغسلة والمطبخ قابلة للتخصيص تمامًا حسب ذوقك. تجمع هذه الوصفة بين كعكات شطائر الشوكولاتة والمعجنات ورقائق البطاطس مع حلوى المارشميلو الكلاسيكية المقرمشة ، لكن دع خيالك يتدفق على طول ممر الوجبات الخفيفة.

مصاصات الرمان والليمون محلية الصنع

سلسة ومليئة بالزينغ ، هذه المصاصات تجعلها متعة خاصة. لا تتردد في استبدال عصير الليمون وتجربة عصير البرتقال أو عصير الجريب فروت بدلاً من ذلك.

كريب الريكوتا مع توت العليق-تشيلي كوليس وشوكولاتة مبشورة

تستغرق هذه الكريب الحلوة والمالحة دقائق فقط للتحضير ، ولكنها ستبهر الضيوف بالنكهة الفاكهية والناريّة للتشيلي الأحمر وكولي التوت.

روكي رود براوني بايتس

قم بخبز هذه البراونيز المليئة بالحلوى في قالب مافن صغير لصنع أجزاء قابلة للتعبئة من لقمة واحدة بسهولة. كل جولة فادجي مليئة بالملمس الصخري المألوف للوز وأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة.

حلوى القيقب الحارة

كل ما يتطلبه الأمر هو مقياس حرارة الحلوى وذراع التحريك القوي لإخراج مجموعة سلسة من حلوى الفدج. هذه النسخة المليئة بالقيقب حلوة ومالحة وحارة مع رش ناعم من الفلفل الحار على سطحها.

ماكرون فرنسي مع زبدة بوربون كراميل مملحة

ماكارون دقيق اللوز الخفيف والمضغ لا يمكن أن يطلب حشوة أفضل من كريمة الزبدة بالكراميل المغطاة بالبوربون وملح البحر. قم برش الأسطح بقليل من بريق صالح للأكل لجعلها تتألق حقًا.

تريس ليتشيس أرز باللبن

توحي وصفة هذا البودينغ الغني بحكمة باستخدام بقايا أرز الإخراج الذي كان سيبقى في الثلاجة لولا ذلك. ووفقًا لتقاليد tres leches ، تأتي قشورها الغنية من ثلاثة أنواع من أنواع الألبان المتميزة: الحليب المبخر وجوز الهند والحليب المكثف المحلى.

شوكولاتة ساخنة مع اسبريسو مارشميلو محلي الصنع

يعطي Chuck دفعة مخمرة لمزيج الشوكولاتة الساخنة الداكنة وأعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع مع بعض الإسبريسو ، مما يخلق رشفة دافئة مع ركلة تحتوي على الكافيين.

كعكة الموز سبليت القمع

يأتي الكرنفال إلى مطبخك في أي يوم من أيام الأسبوع مع تناول Kelsey المتسامح للغاية على كعكة القمع. إنها تتصدر هذه الشبكة المتشابكة من العجين المقلية مع مثبتات مثلجات مثل شراب الفراولة محلي الصنع والبقان والموز ، بالإضافة إلى الكثير من الكرز في الأعلى.

تيراميسو

هل تعلم أن تيراميسو إيطالي من أجل & quotpick-me-up؟ & quot بعد تجربة وصفة ديبي وغابرييل المليئة بالقهوة ، ستفهم السبب.

تفاح بالكراميل

تفاح الكراميل الذي تراه في المتجر عادة ما يكون تفاحًا نجميًا ناعمًا جدًا والكراميل حلو بشكل طري. تخطي هذه وجعلها بدلا من ذلك. هذا الكراميل سهل التحضير وهو غني ، كريمي ، لزج وليس حلوًا. للحصول على القليل من التباين مع الكراميل الحلو ، يمكنك غمس القيعان في الفول السوداني المملح.

بودنج الشوكولاتة

تخطي طريق بودرة في علبة - يمكنك صنع بودنغ الشوكولاتة الغني بالمكونات التي لديك بالفعل في خزانتك.

بودنغ التوفي اللزج

كعكة التمر الإسفنجية على البخار تسبح في صلصة التوفي الغنية هي حلوى بريطانية كلاسيكية. ضع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم في الأعلى وشاهدها تختفي.

آيس كريم تريل ميكس من سويت أكشنز

لا يتم عادةً وضع الآيس كريم والتخييم معًا ، ولكن هذا الخليط المجمد المرصع بالخلط هو الاستثناء. مليئة بالمكسرات وحلوى الشوكولاتة والزبيب ، هذا المخروط مجهز لضرب الممرات (على الأقل في الروح).

سوفلي الشوكولاته

يقوم مارك بيتمان بإعداد سوفليه مضمونة مع عدد قليل من المكونات ويشاركه تعليماته البسيطة لتحقيق نفس الكمال في المنزل.

زلابية بلاك أند بلوبيري مع آيس كريم فانيليا وصوص الشوكولاتة

تغلف أغلفة لفائف البيض التي يتم شراؤها من المتجر حشوة التوت العصير في زلابية نادية جي المقلية ، والتي تقوم بربطها بزهور البابونج المجففة لإضافة رائحة زهرية خفية.

باترسكوتش بوت دي كريم

هذه النسخة المشحونة من توربو بودنغ الحلوى تعطي ملمسًا حريريًا للغاية بفضل صفار البيض والخبز اللطيف في حمام مائي. سوف يقنعك لون السكر البني والقشدة الطازجة المنعشة بعدم تناول كوب من الحلوى القديمة مرة أخرى.

تفاح كرامبل مع آيس كريم فانيليا

ليس من المستغرب أن يفضل معلم الشواء مثل بوبي فلاي أن يبدأ في الانهيار مع تفاح Granny Smith المشوي. تعمل الطبقة العلوية من القرفة والجرانولا كنظير مقرمش للفواكه الطرية والكراميل ومغرفة كريمة من آيس كريم الفانيليا.

البقلاوة

تنضح بالعسل والتوابل الدافئة ، هذه الأكوام ذات الطبقات المتساقطة تحتوي على اللوز والجوز والفستق لأولئك الذين يفضلون الحلويات على جانب الجوز.

بودنغ الرجل الفقير

على الرغم من عنوانها ، تتميز هذه الحلوى الفرنسية الكندية التقليدية بوفرة من النكهة الغنية. يتحول خليط الفانيليا البسيط المخبوز في قوالب صغيرة إلى حلوى إسفنجية تذكرنا بالفطيرة ، خاصة عندما تُغمس في صلصة القيقب اللزجة.

رقيق النعناع

لن يتمكن عشاق ملف تعريف الارتباط الشهير بالنعناع والشوكولاتة من معرفة أن هذه ليست الصفقة الحقيقية.

الخوخ الإسكافي

في تناولها لهذه الحلوى الجنوبية الكلاسيكية ، تختار Nealey Dozier العسل النقي بدلاً من السكر وتستخدم بسكويت كريمة الخفق بالكاد للتباين مع حلاوة الفاكهة المشمسة الطبيعية. قدميها دافئة مع القليل من آيس كريم الفانيليا على الجانب.

موس الشوكولاتة والأماريتو في أوعية من الدانتيل باللوز

يكون دانتيل السكر البني الرقيق مرنًا عندما يكون دافئًا من الفرن ويتحول بسهولة إلى شكل وعاء قبل أن يتجمد. يحاكي اللوز المطحون في الدانتيل نكهة الأماريتو في الموس للحصول على حلوى مضاعفة باليد.

ووبي الفطائر

هل هو ملف تعريف ارتباط؟ هل هي فطيرة؟ هل هي كعكة؟ إنها فطيرة تشاك هيوز الوبي: كعكة على شكل بسكويت مليئة بكريم الخطمي السماوي.

فانيلا ميرنج

ميرانغ الفانيليا هذه تقدم لقمة حلوة وخفيفة بشكل لا يصدق. يوصي مارك بيتمان بصبغ بعضها باللون الوردي (أو لون من اختيارك) حتى تكون حلوى العين أيضًا.

البقان فطيرة بوبس

يتم تصغير الفطيرة الأكثر راحة في الطقس البارد بسهولة للسماح للضيوف بالتجول في الغرفة بدون أدوات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد إضافة سميدجين من الويسكي الأيرلندي إلى الحشوة (ويتم تقديمها على الجانب) في بدء أي حفلة.

وافل ناتشوز

كل قضمة من هذه الحلوى ناتشوز مقرمشة ، زبدانية ، حلوة ومالحة. جرب خلط المكونات ومطابقتها - لا يمكنك أن تخطئ. (لكن خفق شراب القيقب في الكريمة مرة ثانية قبل التقديم مباشرة يضيف جرعة إضافية من نكهة القيقب الحلوة).

تشوكليت تشيب كوكي دوج ترافلز

تُعد هذه الكمأة الكريمية التي تموت من أجلها دليلًا على أنك لست بحاجة إلى أدوات أو مكونات فاخرة (أو حتى فرن!) لتحضير حلوى لذيذة بجنون.

Shoofly Pie

إن بنسلفانيا الهولنديين هم المسؤولون عن فطيرة دبس السكر اللزج هذه ، المصنوعة بسهولة من مكونات المخزن لإرضاء أسنان الحلويات في أي وقت من السنة. نكهة دبس السكر العميقة والمرّة قليلاً إلى جانب طبقة رمليّة لا تُنسى.

بارفيه الفراولة شورت كيك

هذه الكعكة الكلاسيكية مكدسة في شكل بارفيه عندما اشترت ناديا جي طبقات مكعبات كعكة الفانيليا مع كريمة مخفوقة بالشوكولاتة البيضاء والفراولة الطازجة.

نسيج الشوكولاته

للحصول على جرعة مضاعفة من الشوكولاتة ، اصنع مثل الفرنسي واملأ كريب الشوكولاتة بصلصة الشوكولاتة الداكنة الحريرية واختيارك من الفواكه ، مثل شرائح الفراولة والموز. تضيف الكريمة المخفوقة المنقطة بالقرفة اللمسة النهائية المثالية.

شوكولاتة بلسميك ترافل

تكثف جيادا نكهة كمأ الشوكولاتة الداكنة مع ملعقتين صغيرتين من الخل البلسمي. هذا يضيف لمسة لاذعة للشوكولاتة المرّة والقشدة.

شوكولاتة بوب سمورز مجمدة

فاجئ الضيوف بمذاق الحنين إلى الماضي من خلال تمرير سمورز الكبار الكريمي الخاص بزاك يونغ.

بونبون مانجو شوكولاتة بالحليب

مع حشوة المانجو والحمضيات الكريمية ، يمكن غمس هذه المربعات الغنية بالشوكولاتة الداكنة أو لفها بجوز الهند المقشر مثل الكمأة للحصول على طريقة أسهل.

كعكة في كأس

يسمح هذا العرض التقديمي بزجاج النبيذ المثالي للضيوف بمشاهدة الطبقات المتناوبة من كعكة إسفنجية جيدة التهوية وموس مسكربون. ضعي فوق كل كوب من حلوى المرينغ وقدميها مع وردة شمبانيا.

بومبولوني

تتميز هذه الثقوب الإيطالية الرقيقة بكونها ممتلئة من الأعلى ، وليس من الجانب ، وتعرض بفخر دواخلها الحلوة. تتناسب جميع النكهات مع العجين المقلي ، لذا اختر المربى أو الكريمة المفضلة لديك واحصل على الحشوة.

أرانشيني شوكولاتة بالبندق

أرانشيني متبل بالقرفة أحلى من المتوسط ​​بفضل حشوة نوتيلا. بعد الغطس في المقلاة ، تنضح الكرات الذهبية بنواة لزجة تشبه بودنغ أرز الشوكولاتة.

اصابع اللوز بالعسل

تتطلب ملفات تعريف الارتباط البسيطة هذه حفنة من المكونات وتكتسب نكهة طبيعية من العسل واللوز المطحون. لا تنس أن تدحرجها مرتين في مسحوق السكر للحصول على طبقة حلوة مضاعفة ولعق الأصابع.


15. حلوى التوت البري - بري بف باستري بوبس

إذا لم تفكر أبدًا في إضافة بري إلى مجموعة الحلوى الخاصة بك ، فإن هذه الوصفة ستغير رأيك بسرعة. قليل من الحلاوة ، القليل من اللاذع والقليل من الكريمة ، سيكونون من حفل الكوكتيل القادم. بالإضافة إلى ذلك ، أليس & rsquot كل شيء أفضل على عصا؟


مكونات

في وعاء ضحل ، اخفقي الإسبرسو وجراند مارنييه معًا.

واحدًا تلو الآخر ، اغمس سريعًا كل جانب من نصف أصابع السيدة (حوالي 20 قطعة) في مزيج الإسبريسو وصفي كل جانب في صينية الخبز لإنشاء الطبقة السفلية الأولى.
أ. ملاحظة: إذا لزم الأمر ، قم بقص بعض أصابع السيدة لملء أي أجزاء مجوفة. توضع جانباً وتحتفظ بخليط الإسبريسو المتبقي وأصابع السيدة للطبقة الثانية.

في وعاء كبير ، اخفقي الماسكاربوني والرم معًا بيد أو خلاط على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا. اجلس جانبا.

باستخدام غلاية مزدوجة ، يُطهى صفار البيض وكوب من 50 جم من السكر الحبيبي معًا. خفقت حتى تصبح خفيفة ورغوة في حوالي 5 دقائق.
أ. ملحوظة: إذا لم يكن لديك غلاية مزدوجة ، فاستخدم وعاءًا مقاومًا للحرارة فوق قدر من الماء المغلي دون ترك قاع الوعاء يلمس الماء.

يُرفع صفار البيض المطبوخ عن النار ويُسكب في خليط كريمة الماسكاربوني مع الخفقان معًا حتى يتجانس الخليط.

في وعاء منفصل ، اخفقي الكريمة الثقيلة مع خلاصة الفانيليا لمدة 3-4 دقائق حتى تتكون قمم متوسطة.

باستخدام ملعقة تعويض ، أضيفي الكريمة المخفوقة ومزيج كريمة الماسكاربوني وقلبيهما معًا.

في وعاء منفصل آخر ، اخفقي بياض البيض والملح معًا باستخدام خلاط يدوي أو خلاط على سرعة متوسطة عالية لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح رغوة.

صب ببطء في الكوب المتبقي من 50 جرام سكر واستمر في الخفق لمدة 4-5 دقائق حتى تتشكل قمم صلبة.

انقلي خليط بياض البيض إلى خليط كريمة الماسكاربوني وقلّيهما معًا.

وزعي نصف مزيج الماسكاربوني بالتساوي على الطبقة السفلية من ليدي فينجر.

اغمس باقي أصابع السيدة في خليط الإسبريسو ، ورتبها برفق فوق طبقة الماسكربون الأولى.

يوزع الخليط على باقي خليط الماسكربون بدقة.

ضعه في الثلاجة مكشوفًا لمدة 2-3 ساعات.

بعد التبريد ، نخل مسحوق الكاكاو غير المحلى فوقها.

امسح حافة صينية الخبز ونظفها.

قم بتغطيته بورق الألمنيوم أو غلاف بلاستيكي ، ثم ضعه مرة أخرى في الثلاجة لمدة 8-9 ساعات على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها.

اصنع قطعًا متساوية باستخدام ملعقة معدنية صغيرة وقدِّم التيراميسو المبرد في أجزاء مربعة.

بدلاً من Grand Marnier / Dark Rum ، يمكنك أيضًا استخدام البراندي أو مشروب القهوة المفضل لديك. إذا لم يكن لديك إسبرسو ، فقم بشراء مسحوق الإسبريسو واتبع ملاحظات الوصفة.

استبدل غراند مارنييه والروم بالحليب.

قم بإعداد التيراميسو حتى الخطوة 13. قم بتغطيته بإحكام ويمكن الاحتفاظ به في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

يجب تغطية بقايا التيراميسو ويمكن تخزينها في الثلاجة حتى 3 أيام.

بعد رش مسحوق الكاكاو ، يمكنك إذابة تيراميسو في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل إما مغطى أو مكشوف.

عجينة الكلاكس الحلوة الأساسية

عجينة الكلاكس الحلوة الأساسية

كانت وصفة العجين الطرية والحلوة هذه تسمى في الأصل kal & aacutecs باللغة الهنغارية. الاسم مشتق من Slavic kol & aacute & # 269 ، مأخوذ من kolo ، مما يعني الدائرة أو العجلة ، مما يشير إلى الشكل الدائري الذي تأخذه هذه العجينة في كثير من الأحيان. على مر السنين ، تم دمج لفائف الكيك الأساسية هذه مع حشوات مثل بذور الخشخاش والزبيب والفواكه والجوز المطحون ومجموعة متنوعة من المربيات. نظرًا لانتشارها في بلدان أوروبا الوسطى والشرقية الأخرى ، فقد كانت معروفة على نطاق واسع باسم Beigli / Poppy Seed Roll / Walnut Roll. هناك كلاتش في كل مناسبة ، ولكنها تُصنع عادةً لعيد الميلاد أو عيد الفصح في كل منزل هنغاري تقريبًا. تظهر لفائف الكيك هذه بأشكال مختلفة - مضفرة ، وحلقات ، وأحيانًا على شكل قطعة معجنات وفي المناسبات الخاصة ، مثل كعكة الشجرة / المدخنة. وعلى الرغم من أن صنع رغيف واحد كبير يمكن أن يستغرق حوالي ساعتين تقريبًا ، إلا أن المكونات والطريقة بسيطة وسهلة للغاية.

أكواب قياس وملاعق وشوكة
أوعية الخبز
خلاط يدوي / خلاط يدوي
مغرفه مطاطيه
رذاذ طهي غير لاصق / زيت (لتغطية العجين)
غلاف بلاستيكي

في وعاء صغير أو كوب قياس زجاجي ، اخلطي عن طريق تقليب الخميرة مع & frac12 كوب حليب فاتر و mdashidly بين 105 و OrmF و 115 و ordmF و mdashand sugar.

يرش قليل من الدقيق ويخلط بلطف بالشوكة. دعه يجلس لمدة 5-10 دقائق حتى
شمبانيا.

باستخدام مضرب يدوي أو خلاط يدوي ، اخفقي الدقيق أو صفار البيض أو الزبادي أو الحامض معًا
كريمة وفانيليا وملح في وعاء خلط كبير.

أدخل 4 أكواب من الدقيق واستمر في الخفق. في هذه المرحلة ، يجب أن تكون العجينة
متقشر / متفتت.

يُسكب في مزيج الخميرة المحضر والباقي من كوب الحليب.

فقط استمر في الخلط حتى تمتزج جيدًا.

أ. ملحوظة: يجب أن نحقق عجينة ناعمة ولزجة. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد
دقيق (بحد أقصى كوب واحد كحد أقصى).

باستخدام ملعقة مطاطية ، اكشط جوانب الوعاء لتنظيفها.

غطيها بغلاف بلاستيكي مدهون واتركيها ترتفع لمدة 45 دقيقة أو أقل حتى تتضاعف. & # 8203

على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، شكلي العجينة وفقًا للوصفة التي اخترتها وندش ، ملفوفًا ، مضفرًا ، حلقًا ، إلخ.

بعد تشكيلها ، اخبزيها في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ، واتركيها ترتفع مرة أخرى حتى تتضاعف تقريبًا.